スラッグとは投稿や固定ページ、もしくはカテゴリを表す単語のことで、URLに使用さされます。
ページの場合はデフォルトでは「?p=123」といったページIDがURLに表示されますが、スラッグを指定することで任意の文字列を表示することが可能です。
カテゴリの場合はデフォルトではカテゴリの文言がそのままURLに表示されますがカテゴリのスラッグもページ同様に任意の文字列を表示することが可能です。